• проспект Достык, 50.
    Алматы
  • Телефон:
    +7 700 111 20 15
  • Мы открыты:
    Вс-Чт 12:00 - 00:00
    Пт-Сб 12:00 - 02:00
Наш ресторан открылся в 2023 году 21 марта. Это маленький уголок Италии.
При нашем ресторане работает итальянская лавка “Salumeria”, где наши гости могут приобрести фермерские продукты и полуфабрикаты от нашего ресторана. Чем собственно мы славимся, приготовлением лучших, аутентичных сыров ручной работы приготовленными по классическим итальянским технологиям.
Кроме этого фишкой нашего заведения является приготовление классического техасского брискета 12-ти часовой выдержки, неаполитанской пиццы в ее лучшем исполнении приготовленной в новейшей неаполитанской печи, тесто для нашей пиццы ферментируется 36 часов, что дает пышность и неповторимую текстуру. Так же наш ресторан представляет обширную винную карту и барное меню.
Иван Энрико Дамо
Бренд-Шеф Cheeseria
Пиццайоло ,маэстро неаполитанской пиццы.
Наш именитый пиццайоло Иван - истинный итальянец,
родился и вырос
в Ломбардии, местечке под Миланом, азам традиционной кулинарии учился у мамы. В Италии всё идёт из семьи. Талант и любовь Ивана к великой мировой гастрономии - доброе семейное наследие,а старинные рецептуры,по которым готовили в Неаполе еще 280 лет назад,- бесценный «бонус».

проспект Достык, 50. Алматы
Мы открыты
Вс-Чт 12:00 - 00:00
Пт-Сб 12:00 - 02:00