Иван Энрико Дамо
Бренд-Шеф Cheeseria
Пиццайоло ,маэстро неаполитанской пиццы.
Наш именитый пиццайоло Иван - истинный итальянец,
родился и вырос
в Ломбардии, местечке под Миланом, азам традиционной кулинарии учился у мамы. В Италии всё идёт из семьи. Талант и любовь Ивана к великой мировой гастрономии - доброе семейное наследие,а старинные рецептуры,по которым готовили в Неаполе еще 280 лет назад,- бесценный «бонус».